Feriado + gripe+ macarrão

Meninas, ontem feriado estadual, fiquei quietinha em casa cuidando das plantinhas e da gripe.
Mas caprichei no almoço, já que rara às vezes em que almoço em casa de semana, né.

Receita fácil, saborosa e que veio de uma grande amiga.

Só esqueci de tirar umas fotinhas...

Mas a receita sei de cabeça:

Macarrão com Aliche e Azeitonas Pretas

Ingredientes:
- Meio pacote de macarrão cozido "al dente";

- meia cebola picada

- 3 dentes de alho picadinhos;

- 250 gr aliche;

-200 gr azeitona preta picadinhas (deixe se possível algumas inteiras);

- Azeite extra-virgem

- Queijo parmesão ralado;

- Cheiro verde à gosto.

Fritar em uma panela a cebola e o alho no azeite.

Acrescentar o aliche. Depois as azeitonas.

Colocar mais azeite.

Por fim o cheiro-verde.

Acrescentar ao macarrão e servir com parmesão ralado.

Juro que fica delicioso, apesar de parecer simples.

O segredo fica por conta do azeite que servirá de base para o molho.