Dia do pão de queijo!

E você, sabia que hoje é dia do Pão de Queijo?? Pois é, também não sabia!


Depois de prontinho, cestinha para colocá-los:

Tok Stok

Um copo bem transado para um suco fresquinho:

Urban Brasil

E algumas receitinhas:

Pão de Queijo Mineiro

Ingredientes:
1kg de polvilho doce 800g de queijo curado ralado (fora de Minas Gerais, pode ser encontrado com facilidade nas feiras de rua)
400ml de leite
150ml de óleo
1 colher de sopa de sal
10 a 12 ovos

Modo de preparo:
Coloque o polvilho em uma bacia grande, para garantir a mobilidade das mãos e facilitar o preparo. Espalhe 1 colher de sopa de sal em cima do polvilho.
Enquanto isso, coloque o leite e o óleo em uma panela e leve ao fogo até levantar fervura. Quando isso acontecer, chega a hora de escaldar o polvilho.
Despeje o leite fervido com o óleo no polvilho. Deixe esfriar um pouco para não queimar as mãos.
Acrescente o queijo à massa e, por último, os ovos. Coloque os ovos de 1 em 1, e amasse sempre. A quantidade máxima depende um pouco do tamanho do ovo. Normalemente usa-se 10. Os ovos devem ser colocados até a massa ficar macia e com uma consistência que permita ser enrolado.
Pré-aqueça o forno, enrole os pães de queijo (não se esqueça de untar à mão, com óleo) e coloque para assar até ficar dourado.
Pronto.

receita da Vilma, lá do Uol Estilo.


Pão de Queijo da Helen Ribeiro

Ingredientes :
1 lata de creme de leite (com soro)
1 lata de polvilho (dos bons)
1 lata de queijo ralado
sal a gosto

Só isso! Nada mais! Misture tudo até ficar no ponto de enrolar, faça as bolinhas e coloque no forno.

receita da Majestade. Ora, claro que Rainhas do Lar!!!

Agora me dá licença, que grávida tem vontade (heheh) e vou lá na esquina comprar um!!
E a vocês, bom apetite !!!